Azeites Portugueses

Portugal é hoje reconhecido pela qualidade dos seus azeites, mas nem todos os azeites portugueses têm o mesmo perfil. Tal como acontece com o vinho, o território influencia o produto final. O clima, o solo, a altitude, a exposição solar, as variedades de oliveira e os métodos de produção ajudam a criar azeites com aromas, […]

Escolher um bom azeite português nem sempre significa escolher a marca mais conhecida, a garrafa mais cara ou o rótulo mais bonito da prateleira. Na realidade, um bom azeite é aquele que combina qualidade, frescura, origem, sabor e adequação ao uso que lhe pretende dar. Portugal tem uma forte tradição na produção de azeite e