Há viagens que ficam na memória pelas paisagens. Outras ficam pelo que se prova à mesa. Em Tavira, no Algarve, há uma experiência que junta as duas coisas: a descoberta de uma fábrica tradicional de azeitonas e uma prova de sabores locais portugueses. A visita à fábrica de azeitonas da Hélder Madeira é uma experiência […]

Tavira é uma daquelas cidades que se descobrem devagar. Há o rio, as pontes, as ruas tranquilas, as fachadas antigas, os restaurantes, a proximidade da Ria Formosa e uma luz muito própria que transforma até um simples passeio numa memória bonita. Mas Tavira não se conhece apenas com os olhos. Conhece-se também à mesa. Para

O Algarve é conhecido pelas praias, pelo clima ameno, pela luz, pela gastronomia e pela forma descontraída como recebe quem o visita. Mas há um lado do Algarve que muitos viajantes só descobrem quando começam a olhar para além dos roteiros turísticos mais óbvios: os produtos regionais, os sabores tradicionais e a ligação profunda à